Por que razão o chocolate fica esbranquiçado? A ciência explica!
Aquela camada esbranquiçada que por vezes aparece no chocolate não é mofo nem sinal de que se estragou. Na verdade, é um fenómeno físico bem conhecido da ciência alimentar.
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O intestino e o cérebro estão muito mais ligados do que se imaginava. Agora, um novo estudo mostra que a transferência de bactérias intestinais de ratos jovens para ratos idosos pode ajudar a rejuvenescer algumas funções cerebrais. A descoberta está a despertar o interesse dos cientistas e poderá ajudar a compreender melhor como o cérebro envelhece.
Uma equipa de investigadores liderada pela China desenvolveu um sistema de inteligência artificial (IA) capaz de monitorizar furacões espaciais, fenómenos extremos que afetam gravemente as comunicações por radar.
Alguma vez se lembrou de colocar um smartwatch sobre uma fruta? Parece absurdo, mas o relógio vai apresentar um valor de frequência cardíaca. Não é avaria nem brincadeira, e a razão por detrás disso explica como a tecnologia que trazemos no pulso realmente funciona.
Um estudo conduzido pelo Boston Children’s Hospital, em parceria com a OpenAI, mostrou que o modelo o3 Deep Research conseguiu identificar 18 novos diagnósticos em crianças com doenças raras que tinham deixado os médicos sem resposta durante anos.
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