Um café tão bom quanto o tradicional, mas feito com água à temperatura ambiente e ondas sonoras em vez de calor. É esta a promessa de uma nova investigação que pode mudar a forma como milhões de cafés são preparados todos os dias.
Uma equipa de investigação na Austrália desenvolveu um método inovador para transformar resíduos de café em “biochar”, um material que, quando adicionado ao cimento, resulta num betão até 30% mais resistente. Esta descoberta poderá ajudar a resolver dois problemas ambientais prementes: a gestão de resíduos orgânicos e a escassez de areia para construção.
Para muitos, o dia só começa verdadeiramente após uma chávena de café. No entanto, um estudo recente sugere que, para consumidores habituais, o efeito revigorante pode não depender exclusivamente da cafeína. A investigação comparou os efeitos do café – com e sem cafeína – no cérebro e no organismo.
O café é um inegociável de muitas pessoas, que não abdicam da sua “bica” diária. Um estudo indica, agora, que os métodos de preparação deste boost de energia podem ter um grande impacto na saúde do coração.
Um bule de café, um bom café e um espetrómetro de infravermelhos, isto é ciência do MIT para preparar a chávena de café perfeita. Quer uma bica, um expresso ou um cimbalino?
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A chávena de café diária é um hábito que muitos não abandonam, vendo nela um boost de energia. Ainda que...
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Chama-se DAL-e e está pronto para assegurar aquele que é, há anos, o trabalho dos estagiários: entregar cafés no escritório....
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Os níveis de cafeína no sangue podem afetar a quantidade de gordura corporal, um fator que, por sua vez, pode...
Para os mais procrastinadores, o teletrabalho pode ser desafiante. Por isso, este café de que lhe falamos hoje procurou resolver...
Certamente que muitos entenderão que o dia, para começar bem, precisa de um café... seguindo-se outro a meio da manhã...
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