O mercado das bebidas sem álcool está a evoluir a um ritmo alucinante, com uma nova e ambiciosa meta no horizonte: criar uma cerveja “sem” que consiga replicar a sensação de euforia e desinibição do álcool, mas sem os seus inconvenientes. Um laboratório britânico está na frente desta corrida.
Há casos “inéditos” que hoje facilmente chegam aos canais noticiosos. Um condutor foi recentemente apanhado com 2,04 g/l de álcool no sangue, mas impressora do alcoolímetro não funcionou. Inicialmente o condutor foi absolvido.
É amplamente reconhecido que o consumo de álcool, mesmo em quantidades moderadas, acarreta riscos para a saúde. Um estudo recente aprofunda esta questão, investigando a ligação entre o consumo excessivo de álcool e alterações específicas na estrutura cerebral.
As leis sobre condução sob o efeito do álcool em todo o mundo pode variar de país para país. Enquanto algumas jurisdições aplicam uma política de baixa tolerância à prática de infrações, outras são mais tolerantes. Espanha reduziu o limite… e Portugal?
Numa medida que considera ser “simples e pouco dispendiosa”, a Organização Mundial da Saúde (OMS) quer que as bebidas alcoólicas tenham rótulos de advertência de saúde bem visíveis. O objetivo passa por aumentar a sensibilização para o facto de o consumo de álcool poder provocar cancro.
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