À medida que a inteligência artificial (IA) se insere em vários domínios, alguns restauradores recorreram à ajuda da tecnologia numa tentativa de redefinir a experiência humana dentro de um espaço de restauração. Desta vez, foi a Austrália com a inauguração do primeiro restaurante desenvolvido por IA.
A tecnologia está cada vez mais enraizada na nossa vida e nas nossas tarefas do quotidiano. E hoje vamos falar sobre mais um projeto interessante que reforça essa mesma integração. Na Croácia há um restaurante que disponibiliza no seu menu vários pratos feitos por um chef que é um robot.
Já pensou ver o seu prato a ser confecionado através da internet? Os restaurantes estão fechados, os bancos do jardim com uma fita da proteção civil para que ninguém se sente e muito mais mudou.
Em tempos de crise não podemos ficar parados! É preciso ganhar forças e aproveitar as oportunidades. Em Aveiro, além do serviço de Take-Away, um restaurante passou a transmitir na internet a confeção das refeições.
Há um restaurante no Reino Unido que fez uma mudança radical na sua dinâmica de servir às mesas. Designado de Robotazia, o restaurante substituiu os empregados humanos por robots.
Esta alteração permitiu que o estabelecimento funcionasse melhor durante a pandemia, uma vez que, desta forma, foi possível manter o distanciamento social para prevenir a transmissão da doença.
Os restaurantes abrem já no próximo dia 18 de maio e os desafios são muitos. A DGS publicou, na semana passada, os procedimentos que devem ser adotados em estabelecimentos de restauração e bebida contra a COVID-19.
Se tem um restaurante saiba que pode ter o selo “Clean & Safe”. Fique a saber como o pedir online.
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