Afinal, o açúcar prejudica ou não a saúde?
O açúcar está em tantos alimentos que, certamente, surpreender-se-ia com alguns deles. Mas, assim sendo, será assim tão prejudicial?
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Cientistas chineses conseguiram produzir açúcar a partir de dióxido de carbono
Cientistas chineses conseguiram realizar uma síntese total e precisa de açúcar a partir de dióxido de carbono, em laboratório, marcando um passo crucial na síntese de açúcar artificial.
Carne vermelha e açúcar podem estar a provocar o aumento de cancro colorretal
Apesar de ser um dos mais fáceis de prevenir, o cancro colorretal é o 2.º mais mortífero, no Ocidente. Agora, um novo estudo sugere que o consumo de carne vermelha e de açúcar pode estar a contribuir para o aumento dos casos entre os mais jovens.
Descoberta revela que molécula de açúcar pode impedir o crescimento de células tumorais
Um dos grandes desafios da atualidade para a Biologia e Medicina são os tumores. A sua regulação e desencadeamento no organismo, passando por soluções para os eliminar, são verdadeiros mistérios para os investigadores. Deste modo, estão a ser realizados diversos trabalhos científicos para descobrir mais sobre estas peculiares e perigosas células.
Num dos mais recentes, publicado na revista Nature, foi descoberto que uma molécula específica de açúcar consegue retardar o crescimento celular das células tumorais e ainda ter um efeito sinérgico em conjunto com a quimioterapia.
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