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Vegan – Quer mudar a forma como se alimenta? Estas apps vão ajudá-lo

                                    
                                

Autor: Maria Inês Coelho


  1. Zezinho says:

    Se calhar o colega só não gosta por não haver para IOS heheheh

  2. Xixas says:

    So uma recomendação. Uma dieta vegan tem vários inconvenientes a nível nutricional. Ler os valores puros de nutrientes não equivale a absorção. Esse é um dos motivos pelo evoluímos para consumir carne.

    Se vão levar uma dieta deste tipo risca, procurem ajuda de profissionais e checkups periódicos. Não acreditem em tudo que lêem de “especialistas” na Internet, já que muitas recomendações são mais em base do “eu acho” que verdades científicas.

    Mais importante, não forcem animais nem crianças a este tipo dietas. Não é fácil fazê-lo em adultos, para crianças é uma loucura.

    • Spoky says:

      Uma dieta Vegan não é perigosa, estas redondamente enganado! Vê o meu comentário a cima!

      Não são loucura, não te esqueças que os peixes em aquacultura perdem nutrientes, pois não se alimentam corretamente, usam raçam e hormonas. Alem de que o Mercúrio presentes no peixe são de niveis mais altos que antigamente.

      Peixe era bom? Era! Hoje só tem metade ou menos do que tinha antigamente!
      https://youtu.be/j3iyqkKd7Hw?t=209

      Aqui tens uma prova como existe Aminoacidos presentes em plantas que pode ser complementado com dietas Vegan

      https://pt.wikipedia.org/wiki/Moringa_oleifera

      Aqui podes ver nutrientes, Ações da Moringa (por exemplo é Purificante e Estimulante)
      Também podes ver em que doenças e/ou problemas é efetivo:
      https://herbpathy.com/Uses-and-Benefits-of-Moringa-Cid3728

      «A Moringa oleifera contêm mais de 92 nutrientes e 46 tipos de antioxidantes, além de 36 substâncias anti-inflamatórias e 18 aminoácidos, inclusive os 9 aminoácidos essenciais que não são fabricados pelo corpo humano. As folhas frescas contêm nutrientes na seguinte proporção: sete vezes mais vitamina C que a laranja»

      Estas redondamente enganado, quem diz Moringa diz outras tais como Nettle Leaf, Tulsi

      • Spoky says:

        Correção! usam raçam e hormonas > *Usam Ração e Hormonas

      • Miguel says:

        Só o trabalho que dá fazer uma dieta vegan a respeitar calorias perde-se logo a vontade 🙁
        Uma dieta onivora que satisfaça as necessidades nutricionais é muito mais fácil, e saborosa, e igualmente saudável.

      • Toni da Adega says:

        Se nao for uma alimentação 100% biológica e nao processada, a comida vai ter sempre substâncias prejudiciais seja esta de origem animal ou vegetal.

      • ernez says:

        Isso é tudo muito bonito para quem de quer manter “saudável” num limite sedentário, se vamos dar mais um passo em frente e inserir alguma atividade física, já não podemos ir por aí e o melhor é procurar um nutricionista desportivo, atenção, friso, nutricionista desportivo, cumprimentos

      • Art says:

        Wikipedia e YouTube… Piores fontes é impossível… Continua a comer soja plantada onde estava a Amazónia e depois vemos 😉

      • Xixas says:

        Isso não são fontes.

        Eu consigo dar-te fontes que a dieta vegan não aporta nada em comparação com uma dieta equilibrada. Pelo contrário.

      • Xixas says:

        Eu tou farto de ver problemas nutricionais de pessoas que viram todos os artigos científicos no Facebook e YouTube.

        Há muitas culturas que são vegetarianas. Muitos estudos feitos nessas populações, e poucas dietas aportam benefício real. A mediterrânia é uma das mais saudáveis. Come-se de tudo em quantidades moderadas.

        De que interessa ter o colesterol mais baixo se morres de AVC? Que interessa ter menos colesterol se não vives mais nem tens mais qol.

        Sobre o ambiente. Podemos é devemos moderar os consumos de alguns alimentos e isso vai de encontro com o teu ponto.

        Que tu faças bem a tua dieta não significa que a maior parte das pessoas o saibam fazer. É importante as pessoas estarem informadas e procurar informação. A Internet não é uma boa forma, já que há mais mentiras que verdades senão souberes procurar. YouTube não serve e cada pessoa é um caso.

    • Cláudio says:

      O melhor era informarem se.

  3. Pedro Mateus says:

    Como vegetariano há quase 19 anos e vegan há 12, tenho a informar que ainda não morri nem por falta de Zinco do marisco, nem de proteínas nem nunca tive qualquer carência/problema nutricional.

    Dentro do tema e a quem possa interessar, recomendo a app “Happy Cow” para encontrar restaurantes/cafés/lojas/etc com produtos Veg em todos os países do mundo.

    • Excelente sugestão, obrigada!

    • cross says:

      +1
      Vegetariano há 9 anos e tanto quanto sei ainda não morri.
      Análises todos os anos e tudo dentro dos valores normais.

      • José Fonseca Amadeu says:

        É lógico que se souberem alimentar não vão morrer nem ter nenhuma carência nutricional, quem disse o contrário não sabe do que fala.
        A única questão é para quem tem satisfação em comer, parte da felicidade de estar vivo vai pelo cano abaixo quando se assumem extremos.

        Percebo melhor pessoas como eu, que não comem processados, e não comem carne nem peixe de origem não sustentável, tirando isso como tudo, como bem e sou saudável que nem um TOURO, único problema é a carteira..

        • Gata de porão says:

          Ahah. Pelo contrário!! Há um processo de transição quando se passa da dieta carnívora para a dieta vegetariana, em que as bactérias do nosso intestino, o uso do nosso paladar e as rotinas são alteradas. A maioria do sabor vem dos temperos! Não é tanto assim do bife. Experimente comê-lo cru.. quem aprende a cozinhar comida vegetariana como deve ser nunca mais volta!!

          • Xixas says:

            Eu como muita comida vegetariana, e posso dizer que muita comida vegetariana e pior que a variada. A quantidade de sal que tanta comida processada leva (e muitos vegetarianos consomem para substituir x ou y), sem falar de gorduras.

            Se depois necessito de andar a tomar suplementos, não é uma dieta correcta nem saudável.

            Cada um come o que quer e o que gosta. Mas vender dietas milagrosas é vender banha de cobra.

          • José Fonseca Amadeu says:

            São esses temperos que estragam as dietas vegan e vegetarianas, não cozinho nada disso, mas como muito vegan e tenho muitos amigos vegan, na grande maioria dos casos os pratos vegan que me sabem melhor são muito menos saudáveis que comer um bife por exemplo.

      • Pedro Filipe says:

        Impossível! No way! :O
        Estou a gozar, óbvio…
        Também sou vegan e também faço análises e… continuo vivo, também! ^^

  4. Miguel says:

    Quando necessitamos de apps para nos alimentar melhor……está na hora de ir a um psiquiatra.
    Quanto á dieta mais saudável, sem dúvida aquela para que fomos talhados pela natureza.
    Carne, peixe, legumes, frutas, ovos,….se possivel tudo fresco, grelhado ou cozido e biológico (sei que é dificil hoje em dia). Um mimo de vez em quando só faz é bem.

    • Pedro says:

      Acrescento ainda, alimentos de preferência de proximidade. Sejam carne, peixe ou os vegetais interessa que sejam o mais locais e como tal da época.

    • José Fonseca Amadeu says:

      Ser vegan é diferente de comer saudável, conheço muito vegan gordo, com banha e celulite.
      Em qualquer dieta é preciso saber comer e mais importante, conhecer a origem do que comem.

      • Hugo says:

        Ser vegan não é seguir uma dieta.

        • José Fonseca Amadeu says:

          Qualquer restrição alimentar que faças é denominada de dieta, ou estás no século XX em que as dietas são para emagrecer?

          • Hugo says:

            Há dietas para engordar lol. De qualquer forma a resposta era para o miguel, eu é que me enganei.
            Há muita gente que ainda não percebeu que o facto dos vegans não comerem produtos de origem animal nada tem a ver com saúde pessoal, tal como disseste.

    • ervilhoid says:

      Qual o mal de ter uma app para isso? procuramos na internet coisas bem piores

  5. Spoky says:

    Já agora, és médico aprendeste de onde? De um professor, de um livro e de muita pesquisa e trabalhos e de onde vieram metade disso?

    Livros
    Internet

    O que te diferencia dos demais? Por teres diploma? Licenciatura? Mestrado? Só se for nisso.

    Porque a Informação que tens e a formação que tiraste, qualquer um pode a fazer mediante livros, estudos, Internet.

    Nunca subestimes ninguém. Não é por teres escrito num papel “Médico” com um certificado que és mais que alguém, és formado na área.

    Mas não és o dono da razão, só porque és formado em Medicina.

  6. Spoky says:

    Na pré-historia e em tribos não existiam Vacinas e continuavam a viver bons anos e alguns até são vivos atualmente.

    Cuidado com as palavras, Rui. 😉

  7. coiso says:

    Agora já estás a contradizer o que disseste a cima… mas ok, e se comparares com sementes de abóbora tbm precisas de comer 2kgs?
    supondo que a taxa de absorção são iguais (que eu sei que provavelmente não são) a quantidade é +/- a mesma.
    Não sou nutricionista nem quero ser, mas da maneira como respondes aos teus comentarios, se fores mesmo medico tenho alguma pena pelos teus pacientes

  8. Toni da Adega says:

    Tanto pessoal ofendido com o que os outro comem ou deixam de comer.
    Provavelmente agora é necessário um requerimento e aprovação antes de fazer um prato de comida e ninguém me disse.

  9. Ricardo Pereira says:

    Do estilo da “Happy Cow”, costumo usar a app “abillionveg”
    https://www.abillionveg.com/

  10. RM says:

    A proteina da quinoa não tem todos os aminoacidos que o nosso corpo não produz ?

  11. Gata de porão says:

    Para quem não conhece, os gladiadores tinham dieta vegetariana e o homem mais forte do mundo é vegetariano. Há muitos body-builders vegetarianos. Há também, muita ideia errada de que carne é bom para o homem. Não é nada! Os estudos científicos dizem que a dieta vegetariana permite, em média, 2 anos a mais de vida e um risco menor de várias doenças, como as cardíacas que se fartam de matar em Portugal. Vejam o documentário “the game changer” da Netflix. Há muitos atletas de alta competição a melhorar significativamente as suas performances ao alterar a sua dieta para base vegetariana!

    • ernez says:

      Tem que fazer suplementação de proteína devido à recuperação e a maioria dos body-builders profissionais, tomam bastantes porcarias entre elas esteroides etc…

      • Gata de porão says:

        Ernez, isso é pura ilusão, uma ideia fictícia, de que é necessária suplementação de proteína. Vários feijões, favas, algas e outros alimentos como os ovos, tofu, etc. têm mais proteína por peso e melhor biodisponibilidade que peixes e carnes (são mais facilmente assimiladas). Tenho 10 anos de dieta vegetariana e faço desportos todos os dias, quer faça chuva quer faça sol. Não tenho problemas nenhuns em ganhar massa muscular se tiver treino específico para isso. A alimentação são números. É necessário um certo número de calorias, minerais, nutrientes, proteínas, carbo-hidratos. É extremamente fácil de os obter na dieta vegetariana. O que há é bastante ignorância, nomeadamente na maioria dos restaurantes. Ainda não perceberam que um prato vegetariano é só substituir o bife por uma dose equivalente de lentilhas, feijão, grão, pseudo-cereal, ovos, queijo, etc no prato! O restante mantém-se igual (batata, arroz, trigo ou outro cereal bem como o acompanhamento como salada, couves, bróculos, etc). Muitas vezes vou a um restaurante e o cozinheiro não sabe o que é o básico da nutrição. Sugere-me uma salada como se eu fosse um grilo. Eu acho que como menos salada que a maioria dos carnívoros! Não é a minha praia. Para body-builders é fazer as contas.. se precisam de mais proteína podem tomar mais em comida ou bebida (à base de ervilha, ovo, soro de leite, que são as principais usadas, mesmo por carnívoros, exatamente porque têm maior biodisponibilidade).

    • Jorge says:

      Esse documentário tinha tudo para revelar a realidade de uma dieta vegetariana e no final tornou se numa publicidade bastante longa… Igual as que eram feitas nos séc. XX e afins em como deveria comer apenas carne… “Os grandes homens comem É CARNE”….
      É uma realidade que existem bastantes atletas, como power lifters e bodybuilders que são vegetarianos e tem grandes performances no ramo que fazem mas creio que sejam um muito mau exemplo neste ramo já que a maioria dos anabolizantes tem a base vegetal….
      Os gladiadores tinham uma alimentação a base do cereal devido a serem obrigados a possuir camadas enormes de gordura para defenderem se de golpes…. Não são aqueles que vês nos filmes…
      Eu próprio já tentei ser vegetariano mas infelizmente o meu sistema intestinal não o permite…

      • Gata de porão says:

        Jorge, os gladiadores eram atletas de alta performance que tinham que ter sistema muscular-reflexo bem desenvolvido. Esqueça essa ideia de que ser gordo dá mais proteção, não sei onde viu isso. No MMA não há por norma atletas “gordos”, até porque faz baixar os reflexos e a velocidade, e os gladiadores usavam espadas… Não sei de onde vem a ideia de que a dieta vegetariana e só comer cereais.. veja a resposta que dei ao Ernez.

        • Miguel says:

          Dieta de cereais é meio caminho andado para destruír o corpo.
          A banha vai aumentar de forma drástica.

          • Gata de porão says:

            Miguel, desde quando a dieta vegetariana é sinónimo de comer mais cereais?? A única diferença é na proteína, que em vez de carne/peixe é lentilhas, grão de bico, feijão, favas, ervilhas, ovos, queijo, tofu, seitam, etc. Os hidratos de carbono mantém-se. Aliás, se comermos cereais tendencialmente mais integrais então não se tem picos de açúcar no sangue como nas dietas ditas “normais”. Nem falo de McDonald’s pois isso é tudo menos “normal”, é só ver documentários do efeito na saúde humana.. Boa sorte!

    • Xixas says:

      Esse documentário é banha de cobra.

      Estudo científicos que comparam estilos de vida similares, com diferentes dietas atribuem mais esperança de vida a pessoas que têm uma dieta equilibrada.

      Comprar obesos com pessoas com disciplina alimentar não é um bom estudo. Muitos fazem isso.

      • RM says:

        Parece que não conheces as ‘zonas azuis’ onde há mais pessoas a viver para lá dos 100 anos, e que comem pouca carne. São sobretudo vegetarianos.

  12. Miguel says:

    A vaca come a erva, eu como a vaca. Carninha com vegetais

    • Gata de porão says:

      Isso é um processo extremamente ineficiente para o planeta. Se comer diretamente a dieta vegetariana tem uma eficiência de utilização de recursos muito mais elevada. Além disso, vários estudos científicos demonstram, quer por correlação, quer por identificação de elementos nefastos em produtos “carnívoros” e “peixíveros” o benefício da dieta vegetariana para o organismo humano. Quando as pessoas são “tenrinhas” gostam é de ir aos sítios que vêm na publicidade (macronalds,..) e achar que isso é que é bom porque acabaram de ser programados para gostar dessa comida.. boa sorte com o longo prazo no organismo…

  13. Spoky says:

    Acho inacreditável o Pplware apagar os comentários, principalmente o meu. Quando não faltei o respeito a ninguem não ofendi ninguem.

    Apenas expressei a minha opinião, é notável que foram apagados diversos comentários incluido o meu que nada tinha de mal, mas a demonstrar o lado mau das “carnes” e MSG…

    Enfim! É pena alguns autores apagarem os comentários ou abafarem. Enquanto ao ódio e aos insultos ai talvez concorde.

  14. Pedro says:

    Tudo é muito discutível, poderia apresentar estudos contrários https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0735109720356874?via%3Dihub ler por exemplo este artigo https://www.rt.com/op-ed/499604-health-guidance-milk-meat/ tem os links para estudos que dizem o contrário. Para mim uma dieta equilibrada, rica em vegetais e menos rica em carne e peixe, produzida respeitando o ambiente o mais local possível é o que funciona melhor.

  15. Miguel says:

    Também acho que deveriam todos virar vegans mais picanha sobre para mim 🙂

  16. Carlos says:

    Já foi comprovado cientificamente que não existe uma diferença significativa entre uma pessoa que tem uma alimentação equilibrada – carnes brancas, peixe e rica em muitas verduras, vegetais e frutas – contra uma totalmente vegetariana ou vegan. Ambas produzem quase o mesmo nível de nutrientes e tem praticamente o mesmo índice de saúde, e se aliado ao exercício físico e a boas noites de sono essa diferença é quase nula.

    Por isso quem quer ser saudável não precisa cortar radicalmente a carne ou o peixe e tornar-se vegetariano. Basta a pessoa cozinhar quantidades pequenas de carne (preferencialmente branca) e ingerir muitas mas muitas vergeduras e vegetais, ou então fazer um horário semanal: segunda e terça comer carne, quarta e quinta peixe, sexta, sabado e domingo comida vegetariana e etc. O segredo aqui é ter equilíbrio na alimentação e priorizar os vegetais, e aliar isso a exercícios físicos e dormir bem. Voilá.

  17. Elizabeth Antunes Falcão says:

    Sou vegan há 11 anos e foi uma das melhores escolhas que fiz na minha vida nunca é tarde demais para mudar é tudo uma questão de consciência

  18. Ruben F. says:

    Dieta é toda a alimentação que fazemos, desde que consciente. Vegan só tem vantagens, para os seticos, façam uma X por semana, bem cozinhada é super saborosa. Comia muita x carne, actualmente uma vez por semana. Mas o gosto por cozinhar aguça a vontade de comer mais legumes. Muita variedade nas confecçoes. Com tudo, isto é apenas a minha experiência. Ninguém tem de seguir. Abraço

  19. informado says:

    Veg há 27 anos e ainda cá ando !!

  20. Zé Dos Azeites says:

    Vegan não é nenhuma dieta btw mas sim uma dieta a base de plantas. O único suplemento que precisas de tomar é B12 ou comer comidas fortificadas em B12, os animais são muitas vezes injectados com B12 e o que comem é fortificado em B12. Já agora B12 é uma bactéria que é pode ser encontrada em vegetais não lavados,etc.
    Uma dieta WFPBD é a única provada que reverte doenças de coração, abre as artérias, diminui o colesterol, e é amiga do ambiente. Com a população mundial sempre a aumentar comer carne não é sustentável, existe muita perda de energia, e muitos gastos de água e comida.

    Agora claro que só fores comer vegan junk food não te vai fazer bem, comidas vegan processadas,óleos, azeite, etc.

    As carnes sintéticas que já existem como o beyond Burger e impossible burger não são saudáveis mas mesmo assim são menos nocivas que as carnes feitas a partir dos animais.

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