Para Bill Gates a resposta é óbvia: a carne à base de plantas é o futuro. Na opinião do bilionário, as pessoas ainda não se consciencializaram sobre o facto de agricultura intensiva contribuir, largamente, para as alterações climáticas.
No ano passado, conforme lhe mostramos aqui, Bill Gates decidiu dedicar-se exclusivamente a causas filantrópicas, como a saúde e desenvolvimento a nível global, educação e combate às mudanças climáticas.
No lançamento do seu novo livro, “How to Avoid a Climate Disaster”, o filantropo avisou que os países ricos devem comer apenas carne de vaca sintética, de modo a evitar uma catástrofe climática.
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