Quem não gosta de um bom Pastel de Belém? Ou de um pastel de nata? De acordo com a plataforma gastronómica digital, os dois doces portugueses são mesmo os melhores do mundo. Mas há ainda outro bolo na lista.
Taste Atlas: Bola de Berlim também está na lista…
Num ranking com 50 posições, os Pastel de Belém e pastel de nata foram considerados os melhores bolos do mundo, de acordo com o guia Taste Atlas. Com uma pontuação de 4,9 em 5, os dois bolos portugueses destacam-se, mas há ainda um terceiro. O guia refere-se ao bolo como um “donut recheado”, ou seja, a nossa Bola de Berlim que ocupa 26ª posição com uma pontuação de 4.5.
All about 100 best-rated pastries in the world at the link: https://t.co/evYxfVuw7K pic.twitter.com/9zd7K0wqbw
— TasteAtlas (@TasteAtlas) February 23, 2023
O Pastel de Belém é descrito pelo guia como um bolo tradicionalmente cozinhado por monges no Mosteiro dos Jerónimos desde 1837 e que apenas os pastéis confecionados na Fábrica Pastéis de Belém – onde podemos testemunhar filas infinitas de turistas, dada a popularidade do bolo – é que se pode atribuir o nome de Pastel de Belém.
Para cada bolo, na plataforma é possível saber um pouco mais.