Tornou-se já um acessório de moda, nos ginásios, nas mesas de trabalho, na rua, em qualquer lado, as garrafas para beber água são de todas as cores e feitios. Mas as melhores são as de plástico, as de vidro ou as de metal?
Escolher uma garrafa para levar água parece uma decisão sem grande ciência. Contudo, entre plástico, vidro, alumínio e aço inoxidável há diferenças importantes. E não é apenas uma questão de preço.
Na verdade, entram na equação a higiene, durabilidade, temperatura, impacto ambiental e até a forma como usamos e lavamos a garrafa.
Plástico: leve e barato, mas há cuidados a ter
As garrafas de plástico continuam a ser imbatíveis em dois aspetos: peso e preço. Para desporto, caminhadas ou situações em que cada grama conta, são particularmente práticas.
Se a intenção for reutilizar a garrafa regularmente, convém escolher um recipiente especificamente concebido para esse fim e adequado ao contacto alimentar.
Garrafas descartáveis de PET não devem ser encaradas como uma solução reutilizável permanente. Também é aconselhável evitar exposição prolongada ao sol e temperaturas elevadas.
Vidro: excelente para a água, menos interessante para transportar
O vidro tem uma vantagem difícil de ignorar: é fácil de limpar e praticamente não interfere com o sabor da água.
Para ter na secretária, na cozinha ou no escritório, é provavelmente uma das melhores escolhas. O problema surge quando é necessário andar com a garrafa todos os dias.
É mais pesado e, naturalmente, pode partir-se. Uma capa protetora de silicone ajuda, mas não elimina completamente estas limitações.
Aço inoxidável: provavelmente o melhor compromisso
Para utilização diária, o aço inoxidável surge como uma das soluções mais equilibradas. É resistente, pode durar muitos anos e as garrafas de parede dupla conseguem manter a água fresca durante várias horas.
São particularmente adequadas para levar para o trabalho, ginásio, praia ou viagem. Como desvantagens, são mais pesadas e caras do que as de plástico e algumas pessoas notam uma ligeira alteração no sabor da água.
O alumínio apresenta algumas das mesmas vantagens em termos de resistência e baixo peso, embora muitos modelos utilizem um revestimento interior que evita o contacto direto da bebida com o metal.
Reutilizável é realmente melhor para o ambiente?
Aqui há um detalhe importante. Produzir uma garrafa reutilizável também tem uma pegada ambiental. A vantagem surge precisamente na palavra “reutilizável”.
Quanto mais tempo utilizarmos a mesma garrafa, mais diluímos o impacto ambiental associado à sua produção. Isto significa que comprar uma garrafa resistente para depois a substituir poucos meses mais tarde por outra nova também não é propriamente a utilização mais sustentável.
Vidro e aço inoxidável têm aqui uma vantagem importante: quando devidamente tratados, podem durar vários anos.
Há algo ainda mais importante do que o material
A higiene. Uma garrafa reutilizável deve ser lavada regularmente com água morna e detergente e deixada secar completamente, preferencialmente sem a tampa colocada. Este cuidado é ainda mais importante quando é utilizada para sumos, bebidas isotónicas ou líquidos açucarados.
A acumulação de humidade no interior pode favorecer o aparecimento de bactérias e maus odores.
Então, qual devemos escolher?
Não existe uma vencedora absoluta. Depende sobretudo da utilização:
- Para o dia a dia: aço inoxidável, preferencialmente de boa qualidade e parede dupla;
- Para casa ou escritório: vidro, pela facilidade de limpeza e por não interferir com o sabor;
- Para desporto e situações onde o peso é essencial: plástico reutilizável próprio para alimentos.
No final, mais importante do que trocar constantemente de material é escolher uma boa garrafa, cuidar dela e utilizá-la durante bastante tempo. Porque a melhor garrafa reutilizável é, provavelmente, aquela que realmente reutilizamos durante anos.
Deixamos alguns exemplos para poder escolher bem:
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